为什么要单独来谈调休轮班制度呢？我们首先需要先了解一下生鲜行业的经营特点：

365天全年无休：运营生鲜配送公司近7年来的经验，就是时刻准备着。我们如同解放军战士一样守卫客户的餐桌安全，保障食材准时充足的供给。作为团餐服务商我们的客户所覆盖的行业太多，部队、医院、电力系统、交通管理系统等等都属于过年过节最忙碌的时段，我们的服务也是他们的保障。

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7*24小时全天无休：不仅是全年无休，还要确保全天无休，凌晨一点半、二点半的蓝我都见过……清晨7：30甚至更早我们把新鲜的食材准时送到客户食堂，清晨6：30食材全部装车出发配送。

凌晨3：00工人们在忙碌的分拣、配货，凌晨1：00采购和司机在农批市场挑选最新鲜的蔬菜、水果、水产等确保在规定时间备齐菜品，……早上8：00负责售后的同事们处理临时性突发事件、客户投诉、补货、退换货等。

仓储的同事们账单核对、盘点库存、损耗分析等，客服部核价工作、接单工作等，下午1：30订单处理、分拣工作开始一直持续到凌晨……，所以这是一个24小时都可能有同事在工作的状态。

调休和轮班安排原则

看到这里是不是会觉得，这得需要多少人来服务，这么多的员工人工成本根本吃不消？也没有办法让员工24小时待命？所以调休轮班安排是否合理直接关系到人工成本和工作效率的高低，在调休和轮班安排上要遵循几个原则：

①一岗多人、一人多岗：岗位分设A角、B角、C角，员工分设主岗、次主岗、辅岗。比如客服岗位为：A角小谢、B角小王、C角小刘，小谢“主岗客服、次主岗仓管、辅岗分拣员”。小王“主岗仓管、次主岗客服、辅岗司机”。小刘“主岗司机、次主岗分拣员、辅岗仓管”。等等

②建立轮岗制度：一人能胜任多个岗位的工作，且熟悉整个工作流程。不能出现替岗人员无法胜任工作的情况。

③建立排班制度：各部门在月初排好员工调休时间，非特殊情况全部依调休安排进行。

④设立24小时服务专线：任何时间段都有员工接听服务电话，无人值班时设置转接服务。

⑤设立24小时应急值班小组：应急小组可随时处理特殊事件，避免临时性突发事件无人处理，应急小组成员轮班待命。

⑥考虑外地员工与本地员工的搭配占比：外地员工住宿舍的较多可多做周六、周日或夜间的临时排班，本地员工离家较近在春节、中秋节等期间适合值班，做完事就可以回家。外地员工与本地员工互相配合节假日就都可以兼顾。

招聘时多用技能多一些的员工：比如招聘一位仓管员，他同时具备开车的技能，这个仓管员在司机紧缺的情况下可以解燃眉之急。

⑦股东及核心管理层也可作为紧急情况的替补人员：特殊情况之下用好股东及核心管理层也是解决问题的办法。老板也是可以跑一趟去送回货的。